Гидрофильтр Ятаган «Hydro»

Ятаган «Hydro» гидрофильтр - искрогаситель для мангалов и печей c уникальным соотношением Цена/Качество

Расширенная гарантия. Срок службы более 10 лет.
100% защита от пожара.
Окупаемость 1 год.

Эффективный циркуляционный (накопительный) гидрофильтр почти по цене «проточника».
100% искрогашение, охлаждение и защита от пожара.
Полное соответствие требованиям пожарных и Роспотребнадзора.
Расширенная гарантия, срок службы более 10 лет.
Окупаемость за 1 год.
Автоматическая самоочистка, увеличенный межсервисный интервал
Универсальное исполнение: работает «слева направо» и наоборот, что удобно при модернизации кухни

Условия лизинга Условия для дилеров

Назначение изделия Гидрофильтр-искрогаситель Ятаган «Hydro»

Гидрофильтр-искрогаситель Ятаган «Hydro» предназначен для установки на мангалы, хосперы, пицца-печи, тандыры, грили, дровяные, банные и другие печи с открытым огнем. Охлаждает дым, гасит и улавливает искры от открытого огня, очищает воздух от жира, сажи и дегтя, предотвращает их отложения на стенках дымоходов и воздуховодов. Снижает интенсивность запаха и дыма исходящих от мангалов и печей.

Прекрасно работает со следующими грилями: Grillwett, Josper, Veber, Napoleon, Vesta, Жарушка, Вулкан, и пицца печами: Жарушка, Rosso Forni, Morello Forni, Alfa pizza, Vesta.

Окупаемость: 1 год
Получить расчет окупаемости

Эффективность очистки изделия Ятаган «Hydro»

Гашение и улавливание искр	100%
Защита от пламени	100%
Очистка от сажи	до 90%
Очистка от жира	до 90%
Очистка от дегтя	до 90%
Очистка от дыма	до 60%
Очистка от запаха	до 50%

Хочу демонстрацию оборудования

Описание Гидрофильтра Ятаган «Hydro»

Распылительные форсунки (2) для гидрофильтров "Non Stop Spray" не засоряются и прекрасно работают с грязной водой

Корпус и гидросистема (8) из химстойкой нержавеющей стали толщиной 1.5 мм выдержат сложные условия эксплуатации

Контроль осуществляется при помощи удобного щита управления с кнопками и индикаторами

Аппарат гидроизолирован, протечки исключены. Осуществляется тройной контроль сварных швов: ультразвуковым дефектоскопом, заливкой высокотекучей жидкости, контрольным четырехчасовым тестированием готового аппарата

Режимы управления гидрофильтром: ручной, полный автомат "Подключил и забыл", возможность дополнительно установить недельное расписание

Автоматическое извещение об аварийных ситуациях: сломался вентилятор, нет воды...

Выверенный внешний вид не испортит интерьер Вашего ресторана, а низкий уровень шума приятно удивит

Заполнить опросный лист

Принцип действия Гидрофильтра Ятаган «Hydro»

Гидрофильтр–искрогаситель Ятаган «Hydro» относится к накопительно - циркуляционному типу гидрофильтров и предназначен для установки на мангалы и другие печи, в которых используется открытый огонь или древесный уголь для приготовления пищи. В этой модели гидрофильтра реализована промышленная технология тепломассобмена между водой и дымовыми газами для защиты от проскока пламени в дымоход, гашения искр, охлаждения воздуха и его очистки от сажи, жиров, дыма, дегтя и запахов.

Данная технология подробно описана в Патенте на Изобретение № 2616914:

Дымовые газы от мангала или печи попадают в корпус гидрофильтра через круглые фланцы (1). На этом этапе температура дымовых газов может достигать 350 градусов Цельсия. В первой части корпуса гидрофильтра находятся распылительные форсунки (2), создающие сплошную завесу из капель воды. Газовоздушная смесь проходит через завесу и происходит первый этап очистки, охлаждения и искрогашения.
Далее, дымовые газы и капли воды проходят через негорючий материал с развитой лабиринтной поверхностью. В Гидрофильтре «Ятаган «Hydro» это слой керамических колец, высотой 100 - 120 мм (3). Капли воды смачивают поверхность этих колец, а дымовые газы проходя сквозь лабиринт, образованный смоченными керамическими кольцами, многократно меняют направление движения и длительное время контактируют с водой на поверхности влажного лабиринта. При этом происходит эффективный тепломассобмен между дымовыми газами и водой в Гидрофильтре: дымовые газы охлаждаются, а вещества, находящие в них (сажа, жир, дым, деготь, запахи…) переходят в воду и смываются водой с поверхности колец.
Далее очищенный и охлажденный воздух попадает во вторую часть Гидрофильтра, где происходит его доочистка и осушение. Для этих целей в Гидрофильтре Ятаган «Hydro» расположена вторая секция с керамическими кольцами. Сухой лабиринт (4).
Для создания потока воды в форсунках, для смачивания влажного лабиринта и для смывания с него уловленных загрязнений используется вода, накопленная в корпусе Гидрофильтра. Циркуляция воды (подача воды в форсунки) обеспечивается насосами (5), установленными на Гидрофильтре.
Для увеличения эффективности очистки дымовых газов и для длительного поддержания Гидрофильтра в рабочем состоянии в циркулирующую воду автоматически подается специальное поверхностно-активное вещество в виде геля (6). Это вещество постоянно промывает влажный лабиринт Гидрофильтра, предотвращает его загрязнение сажей и жиром, улучшает растворимость в воде жира и дегтя.
При загрязнении воды или ее перегреве выше установленных параметров происходит автоматическая замена воды в Гидрофильтре (грязная горячая вода и ил сливаются в канализацию, чистая холодная вода подается из водопровода)
Уровень воды и ее температура контролируется датчиками, установленными на Гидрофильтре.

Заказать консультацию специалиста

Монтаж и эксплуатация Гидрофильтра Ятаган «Hydro»

Гидрофильтр Ятаган «Hydro» содержит воду и может размещаться в любом помещении, где обеспечивается положительная температура в зимнее время для предотвращения замерзания воды и повреждения изделия.
Монтаж Гидрофильтра Ятаган «Hydro» производится любым общеизвестным способом монтажа вентиляционного оборудования: на кронштейнах к стене, на подставке на полу, на шпильках к потолку и кронштейнах и т.д.
Для подключения Гидрофильтра Ятаган «Hydro» необходимо подключить его к сети электропитания 220 Вольт, к водопроводной сети и к сети канализации. Данное изделие имеет щит управления.
В целях удобства эксплуатации и обслуживания Гидрофильтра достаточно обеспечить доступ к изделию с фронтальной стороны. Этого достаточно для контроля, периодического ТО и ремонта, для установки сменных емкостей с гелем.
Щит управления Гидрофильтра Ятаган «Hydro» содержит звуковой сигнализатор аварийных ситуаций (пищалка).

Получить подробные технические данные

Технические параметры и цены Гидрофильтра Ятаган «Hydro»

Модель Гидрофильтра Ятаган	Очистка до, м³/ч	Длина, мм	Высота, мм	Глубина, мм	Вес в рабочем состоянии, кг	Энергопотребление	Аэродинамическое сопротивление, Па	Цена, Руб. с НДС
Ятаган «Hydro 1.0»	1000	1100	759	784	208 кг	0,25 кВт	400 Па	По запросу
Ятаган «Hydro 2.0»	2000	1100	759	784	208 кг	0,25 кВт	400 Па	По запросу
Ятаган «Hydro 3.0»	3000	1200	912	984	304 кг	0,25 кВт	400 Па	По запросу
Ятаган «Hydro 4.0»	4000	1200	912	984	304 кг	0,25 кВт	400 Па	По запросу
Ятаган «Hydro 5.0»	5000	1400	1035	1190	484 кг	0,5 кВт	400 Па	По запросу
Ятаган «Hydro 6.0»	6000	1400	1035	1190	484 кг	0,5 кВт	400 Па	По запросу
Ятаган «Hydro 7.0»	7000	1700	1213	1333	608 кг	0,5 кВт	400 Па	По запросу
Ятаган «Hydro 8.0»	8000	1750	1250	1350	615 кг	0,5 кВт	400 Па	По запросу
Ятаган «Hydro 9.0»	9000	1800	1300	1400	630 кг	0,25 кВт	400 Па	По запросу
Ятаган «Hydro 10.0»	10000	1900	1350	1443	650 кг	0,25 кВт	400 Па	По запросу

Данные предоставлены в ознакомительных целях и могут отличаться от реальных при заказе оборудования

Заказать специальную разработку

Общие данные о фильтре

Гидрофильтры накопительно-циркуляционного типа имеют несколько преимуществ по сравнению с гидрофильтрами проточного типа.

Первое. При работе «проточника» идет постоянный расход воды напрямую из водопроводной сети. Т.е. при работе проточника вы постоянно тратите воду и прямиком сливаете ее в канализацию.

Накопительно-циркуляционные гидрофильтры Ятаган набирают необходимое количество воды и «гоняют ее по кругу» пока она не нагреется выше предельных значений. Экономия воды налицо.

Второе. Если по какой то причине воды совсем нет или давление воды в водопроводе недостаточное для эффективной работы форсунок, то проточный гидрофильтр превращается в нерабочее железо.

Накопительно-циркуляционный гидрофильтр способен проработать до 2-х часов на накопленной воде.

Третье. Форсунки проточника имеют рабочее сопло малого диаметра (не более 1 мм) для эффективного распыления воды. Это часто приводит к засорению форсунок из-за солей жесткости или загрязнений воды. Увеличение диаметра сопла форсунки резко повышает расход воды на время работы проточного гидрофильтра.

Накопительно-циркуляционные гидрофильтры Ятаган оснащены специальными форсунками для грязной воды с диаметром рабочего сопла 6 мм.

Четвертое. Практически все проточные гидрофильтры не имеют встроенной автоматики для управления и пользователь должен самостоятельно включить подачу воды для начала работы проточного гидрофильтра и, соответственно, самостоятельно выключить воду по окончании работы. Однако, опыт эксплуатации проточников показал, что очень часто сотрудники ресторанов и кафе забывают или включить воду перед использованием мангала, или выключить воду по окончании работы. Это приводит, соответственно, или к перегреву гидрофильтра и работе мангала без защиты или перерасходу воды.

Накопительно-циркуляционные гидрофильтры Ятаган снабжены «умной» системой датчиков и автоматики, позволяющей вообще не беспокоиться о контроле гидрофильтра.