Для очистки воздуха в ресторане установлены 2 аппарата: "Ятаган SmokeHouse" и "Ятаган Out". Комплексная очистка воздуха по средством Ятаган "SmokeHouse" направлена на очищение воздуха выбросов кухонного чада, масляных и жировых аэрозолей от фритюра. В свою очередь Ятаган "Out" обеспечивает 100% очистку воздуха гостевого зала от кухонных запахов, гари, дыма и жировых аэрозолей.