Кинза | ресторан грузинской кухни в Москве

Безопасность кухни оборудованной печами и мангалами с открытым огнем, невозможно обеспечить без профессионального циркуляционного оборудования, особенно если это заведение находится в торговом центре как ресторан грузинской кухни "Кинза". В данном случае был установлен гидрофильтр - искрогаситель для мангалов и печей Ятаган "Safe Fire". Это оборудование позволяет параллельно закрыть несколько задач - защиту от пожара и очищение воздуха в помещениях кухни и гостевого зала. Специальная конструкция охлаждает дым, улавливает и гасит искры от открытого огня, а также очищает воздух от жира, сажи и характерных запахов.