Ресторан "Mina"/"Мина" - заведение в котором меню сформировано смесью традиций Ближнего Востока и Италии, а гостевой зал совмещен с открытой кухней, что ставило перед Ятаганом серьезную задачу по очистке воздуха от кухонных запахов. В зоне выдачи была установлена одна из самых мощных систем газоконвертор "Out" 5.0, что бы обеспечить бесперебойную очистку от запахов и масляных аэрозолей. Размеры и технические особенности оборудования позволяет разместить его в любом месте кухни, поскольку система активации и дезактивации полностью автоматизирована.